Cách làm nước ép cải bó xôi (bina) táo cam bằng máy ép chậm – Thần dược cho sức khỏe mọi người ngay cả em bé cũng mê.
Cải bó xôi hay còn gọi là cải bina có những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ mọi người ở mọi lứa tuổi.
Trong cải bó xôi chứa rất nhiều các dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sinh lực và phòng chống ung thư và các bệnh mãn tính.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tất cả những dinh dưỡng và vi chất trong cải bó xôi sẽ bị mất đi trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao như xào nấu.
Thế nên một ly nước ép có thành phần là cải bó xôi kết hợp với các loại củ quả sẽ là một ly dinh dưỡng lành mạnh và đầy đủ giúp giảm cân, tái tạo tế bào và trẻ hoá cơ thể. Bên cạnh đó còn giúp mang lại làn da khoẻ mạnh, tóc và móng chắc khoẻ.

Nào bây giờ mình cùng tìm hiểu công thức làm nước ép cải bó xôi (bina) táo cam nhé:
Nguyên liệu cho 4-5 ly nước ép cho cả gia đình:

- 500g cải bó xôi (bina)
- 4 quả táo
- 3 quả cam
- 1 quả chanh
- 50ml trà Kombucha (mua con giống nuôi Kombucha tại đây).
Sơ chế nguyên liệu:
- Cải bó xôi cắt gốc và rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước sạch để ráo nước
- Táo ngâm rửa sạch gọt vỏ nếu cần thiết, cắt miếng
- Cam rửa sạch gọt vỏ cắt miếng
- Chanh rửa sạch gọt vỏ xanh, cắt miếng
Cách chế biến:
- Khởi động máy ép chậm
- Cho lần lượt xen kẽ các nguyên liệu vào máy ép chậm, lưu ý không mở nắp vòi chảy nước ép cho đến khi đầy bình. Ép lần lượt cho đến khi hết.
- Cho phần trà kombucha vào phần nước ép và khuấy đều. Phần này giúp bảo vệ dinh dưỡng cho nước ép và giúp tiêu hoá vitamin từ nước ép hiệu quả.
- Cho ra ly và thưởng thức, thêm đá nếu thích uống lạnh.
Thành phẩm:
- Nước ép có vị ngọt thơm mát.
- Rất dễ uống.
- Ngay cả các bé nhỏ đều thích.


Hãy cùng Bếp Lê Phan làm nên món nước ép thơm ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình bạn nhé!