13 Dao kéo KAI & phụ kiện
Dao KAI Nhật cao cấp chuyên nghiệp dành cho đầu bếp. Nói về chất liệu thép thì không ai trong chúng ta phủ nhận rằng Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng về công nghệ tôi luyện thép. Các sản phẩm chế biến từ Thép xuất xứ từ Nhật luôn sắc bén và mang lại cho chúng ta cảm nhận về một văn hóa truyền thống của Nhật Bản với những hình tượng Ninja hay võ sĩ đạo Samurai với những thanh kiếm sắc bén luôn bên mình.
Lịch sử hình thành hãng Dao KAI Nhật Bản
Tập đoàn KAI được thành lập năm 1908 tại Thành phố Seki, Gifu, Nhật Bản và có trụ sở chính tại Tokyo. Cội nguồn của tập đoàn chính là thành phố có lịch sử 800 năm trong ngành công nghiệp dao kéo.
Trong khi truyền lại kỹ năng và tinh thần tiếp tục chảy trong vùng đất này, chúng tôi đang hướng tới việc mở rộng các dòng sản phẩm của mình tập trung vào lưỡi kiếm cũng như các mặt hàng liên quan.
Không nơi nào khác trên thế giới bạn có thể tìm thấy một nhà sản xuất liên quan đến dao kéo đã phát triển gần 10.000 sản phẩm trong lĩnh vực nấu ăn, chải chuốt, chăm sóc sắc đẹp và y tế, cũng như tham gia vào việc lập kế hoạch và phát triển, sản xuất, bán và phân phối một loạt các sản phẩm của riêng mình.
Bằng cách tận dụng lợi thế đó, chúng tôi đang tiếp tục nỗ lực để các sản phẩm của KAI nói chung và Dao Kai Nhật nói riêng có thể trở thành một phần trong cuộc sống hàng ngày của mọi người trên khắp thế giới.

Các sản phẩm sản xuất từ thương hiệu Kai Nhật Bản
Nói về chất liệu thép thì không ai trong chúng ta phủ nhận rằng Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng về công nghệ tôi luyện thép. Các sản phẩm chế biến từ Thép xuất xứ từ Nhật luôn sắc bén và mang lại cho chúng ta cảm nhận về một văn hóa truyền thống của Nhật Bản. Tận dụng được lợi thế đó, Tập đoàn KAI đến từ Nhật Bản đã sản xuất ra hàng loạt đồ dùng nhà bếp cao cấp. Kể đến như: Dao Kéo & Phụ kiện là chủ đạo từ tập đoàn này.
Một số sản phẩm chủ đạo của tập đoàn KAI Nhật Bản
- Dao nhà bếp
- Kéo nhà bếp, kéo cắt chỉ may
- Dao cạo râu
- Dụng cụ phục vụ y tế
- Dụng cụ chăm sóc sắc đẹp chuyên nghiệp
Các chất liệu làm nên sản phẩm thương hiệu Dao KAI
Thép VG 2
Là loại thép truyền thống của Nhật Bản với độ cứng 57-58 ±1 HRC, có độ linh hoạt cao. Ngoài ra, nhờ thành phần chrom cao, lưỡi dao đạt được độ chống ăn mòn tối ưu.
Thép VG 10
Là loại thép truyền thống Nhật Bản với chất lượng được mệnh danh là “dòng thép vàng”. Với hàm lượng carbon cao, đem lại một sự khác biệt hoàn toàn so với các dòng thép khác. Dòng thép VG10 là dòng thép có hiệu suất cắt vượt trội.
VG MAX steel
Là sự tối ưu hóa dựa trên dòng thép VG-10, VG Max được cộng thêm hàm lượng chrom, vanadium giúp tối ưu độ chống ăn mòn. Với lượng carbon cao sẽ giúp cho lưỡi thép cứng cáp và sắc bén hơn so với những dòng thép thông thường khác.
Thép 6A/1K6
Đây là loại thép mới được phát triển (56 ±1 HRC). Lưỡi dao được làm từ chất liệu này có khả năng chống ăn mòn do hàm lượng crôm cao. Đây là loại thép không gỉ nguyên chất. Hàm lượng carbon cao giúp duy trì độ sắc bén của cạnh lưỡi dao được lâu hơn.
Thép SUS420J2
Đây là loại thép không gỉ cacbon cao (1,1% cacbon) có khả năng chống ăn mòn, độ cứng và đặc tính mài mòn tốt. AUS-10A được bổ sung Vanadium làm tăng độ cứng bằng cách tạo ra thép hạt mịn trong quá trình xử lý nhiệt. Điều này giúp con dao có một góc cạnh tốt.
Pakkawood
Hầu hết tay cầm của các dòng dao Shun được làm từ PakkaWood®- loại vật liệu cao cấp bằng gỗ cứng ngâm tẩm nhựa thông. Vì thế mà tay cầm có khả năng chống ẩm và chắc chắn. Thông qua quá trình chà nhám và đánh bóng, giúp bề mặt tay cầm đẹp một cách tự nhiên.
Gỗ kiếm sắt
Tay cầm bằng gỗ thuộc dòng dao Kanso hoàn thiện thêm cho dòng dao Kanso. Ở Nhật, loại gỗ có vân sẫm màu bất thường này gọi là “gỗ kiếm sắt” nhờ độ bền đáng kinh ngạc. Độ cứng của gỗ đòi hỏi phải làm thủ công thêm trong quá trình sản xuất nhưng sẽ duy trì thời gian sử dụng lâu dài. Tay cầm Tagayasan được thiết kế góc cạnh để tạo cảm giác thoải mái khi sử dụng.
Nhựa bột tre
Tay cầm được làm từ polypden kết hợp với bột tre, tạo cảm giác cầm nắm chắc chắn nhưng vẫn nhẹ nhàng, giúp cổ tay không bị mỏi khi sử dụng lâu dài.
Bếp Lê Phan phân phối chính hãng ủy quyền Dao KAI Nhật tại Việt Nam
Công ty TNHH LBP Việt Nam – Chủ quản thương hiệu Bếp Lê Phan tại Việt Nam là đơn vị phân phối ủy quyền rất nhiều thương hiệu gia dụng cao cấp nhập khẩu trong đó có Dao KAI Nhật cao cấp. Tại Bếp Lê Phan có khoảng hơn 1o dòng Dao KAI đang được phân phối với các kiểu dáng, Model dùng cho các mục đích khác nhau như Dao Thái, Dao Chặt, Dao gọt trái cây… Các sản phẩm thường dùng trong gia đình và các nhà hành, đầu bếp chuyên nghiệp.
Các dòng Dao và sản phẩm thương hiệu KAI cao cấp đang được Bếp Lê Phan phân phối
10000CLCông nghệ hàn hiện đại mang lại những đường nét gợn sóng trên lưỡi dao, cùng tay cầm gỗ tổng hợp tạo nên một thiết kế trang nhã. | BENIFUJILưỡi dao được làm từ thép AUS-8A cùng tay cầm gỗ Pakkawook tăng thêm sự độc đáo cho bộ sưu tập của bạn. | GINJUDao được làm từ thép Molypden, tay cầm bằng gỗ với thiết kế tiện dụng, giúp người dùng thoải mái trong các thao tác. |
HONOKALưỡi dao làm từ thép Molypden với tay cầm bằng nhựa tổng hợp cao cấp giúp dao vừa đạt độ sắc bén vừa có độ bền cao. | MOEGIÁp dụng kỹ thuật San Mai cùng lõi thép được tăng cường hàm lượng carbon là điểm giúp dòng sản phẩm này được đánh giá cao. | SHOSOĐược chế tạo từ thép không gỉ 1K6 và mài với độ chính xác cao nên dòng dao này cực sắc bén và có khả năng duy trì độ sắc bén trong một thời gian dài. |
TAKUMISODao được làm bằng thép không gỉ 1K6 có độ bền và khả năng chống ăn mòn cao. Lưỡi dao với góc mài 16 độ giúp dao đạt được sự sắc bén vượt trội. | WAKATAKELưỡi dao được làm từ thép không gỉ có hàm lượng carbon cao, tay cầm được làm từ nhựa polypden có khả năng hạn chế ăn mòn. | SHUN CLASSICLõi dao VG-MAX độc quyền cùng lớp vân Damascus, tay cầm từ gỗ Pakka giúp dao có khả năng chống ăn mòn và đạt hiệu suất tối ưu. |
SHUN PREMIERLõi dao VG-MAX độc quyền, lớp vân Damascus cùng kỹ thuật “Tsuchime” tạo ra vẻ đẹp độc đáo cho dòng dao này. | SHUN KANSODựa trên nguyên tắc thiết kế của triết lý Zen, Kanso là dòng dao hướng đến sự đơn giản bằng cách loại bỏ những yếu tố không cần thiết. | SHUN NAGAREDòng dao được kết hợp từ hai loại thép khác nhau tạo nên 72 lớp Damascus vừa có độ bền cao vừa mang lại vẻ đẹp độc đáo. |
WASABI BLACKDòng dao Wasabi Black với tay cầm được làm từ nhựa bột tre cao cấp không chỉ có khả năng chống thấm nước mà còn tạo cảm giác thoải mái khi thao tác. | KINJUDòng dao chuyên nghiệp này của KAI có lưỡi dài và mỏng, dễ dàng tạo ra những lát cắt trơn tru và chính xác. | HEKIJUThiết kế lưỡi dao đặc trưng của Nhật Bản, cùng tay cầm màu đen, tạo ra một cái nhìn tối giản, vượt thời gian. |
SELECT 100SELECT 100 mang vẻ đẹp của sự đơn giản được ưa chuộng trong nhiều năm, khiến cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng và thú vị hơn. | HOUSE SELECTBộ sưu tập House Select có thiết kế nhỏ gọn, đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng trong gia đình. | SHARPENERThiết kế nhỏ gọn, có thể dễ dàng cất giữ, phù hợp với tất cả các dòng dao KAI. |
Đến với Bếp Lê Phan để trải nghiệm và sử dụng thử sản phẩm Dao KAI tại showroom của chúng tôi trên toàn quốc
- Hotline: 1900 2323 87
- Website: www.beplephan.com
- Fanpage: www.facebook.com/beplephan